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土壤:根据www.天堂.c人工气候生长室的研究,蔬菜喜欢微酸的土壤,保水力强,排水良好的砂土和粘土栽培优良,蔬菜需要很多氮肥,栽培前基肥应多施有机肥,生长中不施有机肥。
温度:生菜喜冷,避高温,略耐霜冻,适宜发芽温度为15~20℃,高温抑制种子发芽,夏季种子需低温处理莴苣营养生长的适宜温度为12-20℃,温度高,莴苣品质差,结球莴苣叶球短,兰花长,头扁,甚至不结高温也有利于莴苣的繁殖生长,促进抽薹和开花。
光照:www.天堂.c人工气候生长室的研究表明,长日照有利于花芽的形成,促进抽屉的开花。种子发芽约3~6周,对光敏感。此时,可以用短日照处理,延迟抽薯。此外,不同品种对光敏度不同,早熟品种更敏感