近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。河南瘦肉精事件、染色馒头事件、“牛肉膏"造假牛肉等等,更危险的是“三聚氰胺",它不仅在牛奶中大量出现,还在鸡蛋中存在。这些形形色色的食品安全问题,就像目前全球爆发的金融危机一样,席卷整个大地,给人们的生命健康带来了严重的影响。
针对食品安全情况,现在食品检验机构的检验标准要求越来越严格,食品检验员一天的工作量大,在绝大多数的化学分析的过程中,样品的制备占用了大部分的时间,Z近的一项研究表明,在实验室分析过程中,实验室工作人员仅用于正确制备样品的时间就超过55%,这个数据表明新的突破性的技术可以大大缩短这个过程。在食品检测中,萃取是一个典型的实验步骤,在萃取过程中,通常要求萃取三次,如果遇到很难分层的样品,要求工作人员在人工振荡的过程中振荡的时间长,振荡的力度大,花费在这个实验操作的时间就很长。这样一天下来的话,多的时间都花费在人工振荡操作中。那您是不是也正在为萃取过程中花费时间过长而烦恼呢?分液漏斗振荡器正好可以轻松的帮您解决这项实验烦恼,帮您节约大量的萃取时间。接下来就先让天堂在线中文网来看一下分液漏斗振荡器的一些具体应用吧:
1、食用氢化油、人造奶油标准的分析方法
GB/T 5009.77-2003规定了食用氢化油、人造奶油标准的分析方法。其中在测试人造奶油中镍和铜含量的试样处理实验步骤中,人造奶油试样加入0.5mol/L盐酸30mL,沸水浴加热后,用分液漏斗萃取三次。如果按振荡一次所需时间为3min,振荡三次时间为9min,如果一天做10个样品,平行测量三个样,总共30个,这样算下来,一天花费萃取振荡的时间就为270min。这个实验过程如果用分液漏斗振荡器代替人工振荡,一次可以完成10个样品的萃取,只需三次就可以完成,同时具有定时的功能,只要工作人员设置好后就可以去做其他实验,这样一天下来工作人员可以节约很多宝贵的时间,更为重要的是分液漏斗振荡器的萃取效果比人工操作好,大大提高了工作效率。
2、水果蔬菜中苯甲酸的测定
GB/T 12289-90规定了水果、蔬菜及制品苯甲酸含量测定的标准方法。在苯甲酸提取的步骤中,规定用乙mi萃取试样溶液,传统的萃取方法是用人工振荡的方法,可以将人工振荡的过程用分液漏斗振荡器振荡代替。
3、苹果山楂制品中青霉素的测定
GB/T 5009.185-2003规定了苹果和山楂制品中青霉素x量标准。在青霉素提取实验步骤中,规定了果汁用等体积的乙mi乙mi萃取,这个实验过程可以用分液漏斗振荡器代替人工振荡。
总结来说,分液漏斗振荡器在食品行业的应用有:
1、大米中杀虫环残留含量的测定
2、食用氢化油、人造奶油标准的分析方法
3、水果蔬菜中苯甲酸的测定
4、苹果山楂制品中青霉素的测定
5、酱油香气成分HEMF的提取
6、葡萄酒中铜、铁的提取
7、鱼类的镉分析用检体的提取
8、焦油中有用化学物质的分离、提取
9、西瓜种子的脂质提取
10、油脂性食品的酸败试验
11、红茶中咖啡yin提取
12、鱼类的PCB积蓄量的测定
13、食品添加剂测量